Today Health Update: Balanced diet का मतलब (What Is A Balanced Diet) है एक ऐसी diet, जिससे आपके शरीर को जितने nutrients चाहिए, जैसे carbohydrates, proteins, fats, vitamins, minerals, fibre और पानी, वो सब सही मात्रा में मिले। यह diet body के overall functioning, immunity और energy के लिए जरूरी होती है। जब आपके खाने में ये सब पौष्टिक तत्व होते हैं, तो आप फिजिकली और मेंटली स्वस्थ रहते हैं।
Balanced Diet be for every Age Group?
बच्चों के लिए (Balanced Diet for Kids – 1 से 12 साल तक)
बचपन में growth और development बहुत तेजी से होती है, इसलिए बच्चों की diet- nutrient-rich और easily digestible होनी चाहिए, यानी जो आसानी से पच भी जाए और उसमें वो सभी पौष्टिक तत्व भी हों। इसलिए बच्चों के भोजन में seasonal fruits, green vegetables, milk, dal, rice, eggs और nuts जरूर होनी चाहिए। अगर और डिटेल में बात करें, तो आप बच्चों की एनर्जी और फिजिकल हेल्थ के लिए नीचे दिए अनुसार डाइट चुन सकते हैं:
- Energy Foods: roti, chawal, potatoes (complex carbs)
- Body-Building Foods: milk, eggs, pulses (protein)
- Protective Foods: fruits and vegetables (vitamins and minerals)
- Processed food जैसे chips, कोल ड्रिंक्स और packet snacks से बचना चाहिए, क्योंकि इससे मोटापा भी बढ़ता है और शरीर में vitamin deficiency का कारण बन सकते हैं।
युवाओं और वयस्कों के लिए (Balanced Diet for Teens & Adults – 13 से 59 साल)
इस age group में stress, metabolism और hormonal balance critical roles play करते हैं। इसलिए एक balanced diet जो work-life और physical activity के हिसाब से tailored हो, सबसे effective होती है। इसलिए Breakfast में high protein और complex carbs होना चाहिए — जैसे oats, paneer, eggs, fruits. इसके अलावा Lunch में 50% सब्जी और सलाद, 25% whole grain (roti/brown rice), और 25% protein (dal/chicken/fish) होना चाहिए। वहीँ Evening snacks में आप fruits या dry fruits prefer कर सकते हैं। जबकि Dinner light हो और सोने से 3, 4 घंटे पहले कर लें, इसमें आप soup, sautéed veggies या millets ले सकते हैं।
इस age group की office routines और irregular schedules के कारण सबसे बड़ी प्रॉब्लम यह है कि कभी यह खाना ही नहीं खाते, और over-snacking को तवज्जो देते हैं। इसलिए Teens & Adults के लिए regular eating time और mindful eating जरूरी है।
बुज़ुर्गों के लिए (Balanced Diet for Elderly – 60 साल से ऊपर)
बुज़ुर्ग लोगों की nutritional needs थोड़ी अलग होती हैं, क्योंकि digestion slow हो जाता है और bones और immunity weak होने लगती हैं।
- Soft, easy-to-digest food होना चाहिए — दलिया, खिचड़ी, boiled vegetables.
- Protein के लिए paneer, lentils और eggs helpful होते हैं।
- Calcium और vitamin D rich food जैसे milk, curd, sesame seeds जरूर शामिल करें।
- Water intake कम हो जाता है, इसलिए पानी या coconut water नियमित रूप से लेना चाहिए।
- Salt और sugar की मात्रा कम रखें, क्योंकि high BP, diabetes और cholesterol इस उम्र में आम समस्याएं होती हैं।
Top Components of a Balanced Diet: 7 Essential Things
Carbohydrates: Energy के लिए – brown rice, oats, millets
Proteins: Muscle building के लिए – eggs, pulses, paneer
Healthy Fats: Brain और cell function के लिए – nuts, olive oil
Vitamins: Immunity और जल्दी recovery के लिए – citrus fruits, green leafy veggies
Minerals: Strong bones और organ function के लिए – milk, spinach, banana
Fibre: Digestive health के लिए – whole grains, fruits
Water: Detoxification और hydration के लिए – 7-8 glasses daily minimum
Balanced Diet Benefits & WHO Health Tips 2025
Balanced diet सिर्फ weight control के लिए नहीं होती — यह mood, skin, brain और heart health पर भी positive impact डालती है। WHO के 2025 health roadmap के अनुसार, world को processed food और excess salt/sugar से दूर हटकर real, whole foods की तरफ बढ़ना चाहिए।
- इसलिए रोज़ाना कम से कम 5 servings of fruits and vegetables लें।
- Added sugar 25g से ज़्यादा ना हो (approx. 6 teaspoons)
- Fibre intake कम से कम 25g रोज होना चाहिए।
एक balanced diet हर उम्र के लोगों के लिए अलग ज़रूरतों को पूरा करती है, लेकिन मकसद एक ही होता है — health को sustainable और strong बनाना। Processed और packaged food जितना कम, उतना बेहतर है। और hydration तो हर किसी के लिए जरूरी है — चाहे बच्चा हो या बुजुर्ग। ऊपर दिए गए balanced diet के टिप्स को अपनाकर आप अपने शरीर की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं और बीमारियों से दूर रह सकते हैं।
FAQs
Q: What is a balanced diet in short?
A diet with carbs, protein, fat, vitamins, minerals, fibre, and water in proper proportion.
Q: What is junk food?
Highly processed, low-nutrition, high-calorie food like chips, burgers, colas etc.
Q: What is the 10% Rule of Diet?
10% less processed food every day, 10% more whole food daily.
Q: How can kids eat a balanced diet?
Ensure every meal includes one fruit, one grain, one protein and one veggie.
Q: What are the 7 healthy foods to eat daily?
Apple, spinach, curd, banana, almonds, lentils, and whole wheat roti.
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